فرقة السم
مراجعة لـ

فرقة السم

حملة كيميائي واحدة لهدف واحد من أجل سلامة الغذاء في مطلع القرن العشرين


بطل أمريكي

بواسطة getAbstract Editorial Team

تستعرض الصحفية الحائزة على جائزة بوليتزر ديبورا بلوم التاريخ المذهل لرائد حماية المستهلكين في الولايات المتحدة.

ديبورا بلوم – الحائزة على جائزة بوليتزر خلال عملها الصحفي في The Sacramento Bee – كتبت أيضًا كتاب الفروق البيولوجية بين الرجال والنساء. حصدت كتبها العديد من الجوائز تقديرًا لتقاريرها الدقيقة وتعمقها في عصورها الزمنية. توجه بلوم مهاراتها الصحفية إلى حياة هارفي واشنطن وايلي، الرجل البطل المجهول في الولايات المتحدة.

مع دخول أمريكا القرن التاسع عشر عصر التصنيع، تذكر بلوم، شهد قطاع الأغذية والمشروبات تحولًا مشابهًا. ففي عام 1862، أنشأ الرئيس أبراهام لينكولن وزارة الزراعة الأمريكية (USDA). وفي عام 1883، وفي خطوة وصفتها بلوم بأنها ثورية غير مقصودة، عينت الوزارة هارفي واشنطن وايلي رئيسًا للكيميائيين. وبدأ مكتبه بمراقبة إمدادات الغذاء الوطنية.


علق على هذه المراجعة