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Service à la Mumbai

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Service à la Mumbai

Harvard Business Manager,

5 Minuten Lesezeit
5 Take-aways
Audio & Text

Was ist drin?

Was man von reisendem Mittagessen lernen kann.

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Bewertung der Redaktion

7

Qualitäten

  • Praktische Beispiele
  • Inspirierend

Rezension

Auf hehre Ziele wie „Verbreite überall Erstklassigkeit“ oder „Erfreue stets den Kunden“ pfeifen Mumbais Dabbawalas – ihre Mission ist einfach: Mittagessen pünktlich liefern. Der Harvard-Business-School-Professor Stefan Thomke hat sie beobachtet und stellt in seinem Artikel die vier Säulen ihres präzisen Systems vor. Obwohl die Empfehlungen auf Beobachtungen in einem sehr spezifischen Umfeld basieren, lässt sich dennoch das eine oder andere Prinzip auf Organisationen in weit entfernten Teilen der Welt oder in anderen Geschäftsfeldern übertragen. getAbstract empfiehlt diesen Artikel daher allen Logistikern, Unternehmern und Personalverantwortlichen.

Zusammenfassung

Seit dem Jahr 1890 holen die Dabbawalas von Mumbai das heiße Mittagessen der Kunden von deren Zuhause ab, liefern es ins Büro und bringen die leeren, zylindrischen Metallbehälter später wieder nach Hause zurück. 260 000 dieser Transaktionen erledigen die 5000 Dabbawalas so täglich innerhalb von nur sechs Stunden – und das ganz ohne Computer und Mobiltelefone. Ihr Logistiksystem fußt auf vier Säulen. Unternehmen sollten sich ein Beispiel an diesem System nehmen, denn oft wird die eine oder andere Säule vernachlässigt:

  1. Organisation: Die Dabbawalas haben...

Über den Autor

Stefan Thomke lehrt Betriebswirtschaftslehre als Professor an der Harvard Business School.

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